蓖麻子（castor bean）俗称大麻子，是蓖麻的果实，为油料作物。蓖麻全株有毒，其有毒成分为蓖麻毒素及蓖麻碱。蓖麻毒素2mg，蓖麻碱0.16g可使成人致死。小儿服生蓖麻子3～5颗即可致死。蓖麻毒素及蓖麻碱加热后可以破坏而解毒。蓖麻子毒素是一种细胞原浆毒，可损害肝、肾等实质脏器，并有凝集、溶解红细胞的作用，也可麻痹呼吸及血管运动中枢。

典型症状：肚子疼 无尿 少尿 恶心 惊厥

一、症状：

多在食后3～24小时出现症状，最初有咽喉及食道烧灼感，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，便中常见蓖麻子外皮碎屑，可有血性粪便，并伴尿少，无尿，血红蛋白尿，严重者出现黄疸，贫血，剧烈头痛，惊厥，昏迷，血压下降，以致死亡。

一、病因：

蓖麻子中毒常发生于儿童，主要是误食蓖麻子后会发生中毒，毒性物质是蓖麻碱和蓖麻毒素，儿童食入 3 ～ 5 颗蓖麻子即可致死。

一、预防：

加强宣传使群众了解蓖麻有毒不要误食。

一、鉴别：

根据临床表现和实验室检查可确诊。

主要与能引起胃肠道症状的种子类食物中毒相鉴别。

  一、饮食保健：

饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。

心力衰竭