在成都，有这么一家馆子，它服务特别差，菜得自己上、饭得自己打、饭桌板凳餐具得自己摆；环境特别差，店面其貌不扬，还挨着一条臭阴沟，人坐在路边上，时不时还有自行车、行人来来回回，卫生间用的还是旱厕所；生意特别好，还没到吃饭的点就已人满为患了。这就是位于于洞子口四十四中旁边的“陈氏凉粉”。

我们一行5人中午十二点到的，和以往一样店里、店外、阴沟边上全摆满了桌子坐满了人，在这里不存在点菜一说，菜都是弄好之后端出来自己挑选，他们的冷菜是摆在店门口的，现场操作，随时供应，热菜上菜的时候是用人力三轮车拖出来的，每当三轮车推出来的时候就会引起一阵骚动，所以想吃到最热门的才必须要离三轮车出来最近的地方才能吃的上。所以一行人刚一到就马上占了一块靠店面近的空位，把饭桌凳子摆好，然后去选菜，这里的菜都是用那种很大盘，很扁的盘子装的，可能因为盘子浅，实际上分量并不是很多，我门5个人要了四个菜刚好够，省略了点菜再现炒的时间，从一坐下到吃完用了总共不到二十分钟，四道才总共花了140元，也不算便宜，味道也如同以往，在成都市的苍蝇馆子里算中等偏上。

每当来到这里，心里涌现出许许多多关于老成都的记忆，一眼望去，人力三轮车、破旧的小瓦房，同瓦房之间交错纵横的电线一道勾勒出城市繁华之前的原貌，能再次感受老成都生活的写照，还是觉得不虚此行吧。

【供稿  方悌慈】