为保障员工饮食安全，筑牢食堂食品安全防线，5月13日上午，五冶医院工会联合纪委对医院员工食堂开展了专项安全监督检查。

检查重点围绕医院食堂食材采购查验索证、仓储保鲜、加工操作规范、餐食留样、环境卫生消杀以及从业人员个人卫生、健康管理等关键环节，仔细翻阅采购台账、消毒记录与留样登记，对于在检查中发现的细节问题，当场向食堂管理负责人提出整改要求，明确整改时限。另外检查人员还抽查了食堂人员灭火器的使用，对食堂的消防安全、防汛安全提出了管理要求。

此次检查充分发挥了工会与纪委的联合监督作用，切实压实了食堂饮食安全管理责任，全力保障了全院员工和就诊患者的饮食安全。